湘菜招牌菜【左宗棠雞】

今天又客滿了! 終於找到時間來跟各位粉絲打招呼了，呦呼!! 又到了店小二介紹店招牌菜的時候啦!!今天要介紹的招牌菜是【左宗棠雞】

此料理雖不是為四川菜，實為湘菜的手法，再經過台灣40多年的多元風味料理的洗禮，各地中菜館都有推出不同口味的左宗棠雞，依照不同廚師的創意而有許多變化，主要特徵之一是帶有甜味，在店內使用的是富含維生素A的剝皮辣椒、去骨雞丁、醬油、醋、蒜末、薑末、蔥末拌炒均勻，最後勾芡，集成美味一體 !!! 快點來品嚐看看唷！

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