鴨舌辣乾鍋

材料：鴨舌、臭豆腐、蔥段、蒜苗段、香菜、芝麻、乾辣椒、花椒粒

調味料：乾鍋汁

步驟：

1. 鴨舌、臭豆腐炸酥瀝起
2. 鍋中留少許油，炒乾辣椒、花椒炒香，加入鴨舌、臭豆腐、蔥段、蒜苗段和乾鍋汁，炒至收汁再加入香菜和芝麻即可

三十年老字號川菜餐廳，將傳統川菜經過改良開創出多元的精緻美味料理，除了川菜料理，亦提供中式料理、海鮮料理、台菜、湘菜、外送外燴、謝師宴、宴會筵席、團體聚餐聯誼、公司尾牙、春節年菜、訂婚結婚喜宴、合菜料理推薦、客製化菜單等服務，適合家庭、大小團體、三五好友小酌聚會。

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